商品説明
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岩手産の楢(なら)を使用した純国産の高級木炭です。
人気の秘密は「煙が少ない」こと&「火力・火持ちがいい」ことです
昔ながらの炭作りを行っているので炭本来の「かおり」が、素材の味をしっかりスパイスしてくれます。
春や夏はバーベキューに、秋や冬は囲炉裏や炉端、七輪で秋刀魚などなど年間を通して、使用用途はたくさんあります。
こちらは切炭ではなく切炭を生産する過程で生まれる端炭や割れ炭を集めた商品(ザク炭)です。形や大きさに統一感はありませんので、見栄えを気にされる方には不向きの商品ともいえますが、火持ちや火力、煙等の品質のみにこだわられる方にはうってつけの商品です。
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